Nada melhor do que aquele cheirinho de rosquinha caseira saindo do forno para acompanhar um café fresquinho, não é? Essa receita simples, econômica e super fácil de fazer vai conquistar você pela praticidade e sabor. Fica perfeita para o lanche da tarde, café da manhã em família ou até para vender.
Você só vai precisar de ingredientes que com certeza já tem em casa. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes da Rosquinha Caseira
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1 kg de farinha de trigo
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3 ovos
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1/2 copo americano de óleo
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2 copos americanos de açúcar
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1 pitada de sal
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2 copos americanos de leite
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2 colheres de sopa de fermento em pó químico (tipo Pó Royal)
Dica: O copo americano tem capacidade de 200 ml. Use esse padrão para manter a proporção da receita.
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Misture os ingredientes
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar e o óleo até formar um creme claro. Adicione o leite e misture bem.
2. Acrescente os secos
Adicione o sal e o fermento em pó. Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo, mexendo sempre até formar uma massa macia e homogênea. Quando estiver mais pesada, sove com as mãos até desgrudar dos dedos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha até atingir o ponto ideal para modelar.
3. Modele as rosquinhas
Pegue pequenas porções de massa e enrole no formato de rosquinhas. Você pode fazer no estilo tradicional (círculo com furo no meio) ou em forma de bastão torcido.
4. Asse até dourar
Coloque as rosquinhas em uma forma untada (ou forrada com papel manteiga). Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
Sugestões de Finalização
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Passe as rosquinhas ainda mornas em uma mistura de açúcar com canela para um sabor especial.
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Se quiser um toque crocante, pincele com gema de ovo antes de assar.
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Para um visual mais atrativo, finalize com um glacê simples de açúcar de confeiteiro com limão.
Conservação
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Guarde em pote bem fechado por até 5 dias em temperatura ambiente.
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Também pode congelar as rosquinhas assadas por até 30 dias. Na hora de servir, basta aquecer por alguns minutos no forno.
Pode Fazer Para Vender
Essa rosquinha é uma ótima opção para vendas!
Você pode embalar em saquinhos transparentes e vender por unidade ou dúzia. O rendimento da receita é excelente e o custo é baixo, garantindo boa margem de lucro.
Dicas Extras
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Pode usar leite morno para deixar a massa ainda mais fofinha.
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Para variar, acrescente raspas de limão ou laranja na massa.
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Se quiser uma rosquinha mais amanteigada, substitua parte do óleo por manteiga derretida.
Essa rosquinha caseira fofinha é a escolha certa para adoçar o seu dia com simplicidade e carinho. É aquele tipo de receita que lembra a casa da vó, feita com amor e perfeição para acompanhar um bom café coado.