Se você está procurando uma sobremesa que vai conquistar todos na sua casa, este Pudim de Padaria é a escolha perfeita.
Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, ele é fácil de fazer e promete ganhar um lugar especial em seu livro de receitas.
Vamos ao passo a passo dessa maravilha!
Ingredientes:
Modo de preparo: Preparação da Massa:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador: os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar, o coco ralado, o queijo ralado e a farinha de trigo.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Caramelização da Forma:
Em uma forma própria para pudim, faça uma calda de caramelo apenas para cobrir o fundo. Para isso, derreta um pouco de açúcar diretamente na forma até obter um caramelo dourado.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
Assando o Pudim:
Preaqueça o forno a 180°C (forno baixo).
Asse o pudim por cerca de 40 minutos ou até que fique firme. Para verificar, insira um palito no centro; se sair limpo, o pudim está pronto.
Não asse demais para evitar que o pudim fique denso. O ponto ideal é quando ele está firme, mas ainda com uma textura cremosa.
Finalização:
Retire o pudim do forno e deixe esfriar um pouco. Solte as laterais com a ajuda de uma faca e desenforme o pudim ainda morno para facilitar.
Se desejar, prepare uma calda extra para regar o pudim antes de servir.
Armazenamento:
Assim que esfriar completamente, guarde o pudim na geladeira para que ele mantenha a textura e o sabor.
Este Pudim de Padaria não precisa ser feito em banho-maria, o que facilita ainda mais o preparo. A combinação do coco e do queijo ralado dá um toque especial, tornando essa sobremesa única e deliciosa.
Dicas Adicionais
Variedade de Caldas: Para dar um toque especial ao seu pudim, você pode fazer uma calda de caramelo extra ou até mesmo uma calda de frutas vermelhas para contrastar com o sabor doce.
Acompanhamentos: Sirva o pudim com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.
Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um evento especial.
A simplicidade no preparo e o resultado delicioso fazem deste pudim uma verdadeira estrela na cozinha. Aproveite e compartilhe essa delícia com quem você ama.