Encante seus sentidos com uma sobremesa celestial: o Pudim de Laranja. Uma fusão perfeita de texturas e sabores, este deleite irresistível incorpora a suavidade do leite condensado de soja, a refrescância do suco de laranja e a delicadeza dos ovos. A calda caramelizada adiciona um toque elegante, transformando este pudim em uma escolha sofisticada para qualquer ocasião especial.
Ingredientes:
Calda:
Modo de Preparo:
Inicie com a calda, dissolvendo o açúcar na água em uma panela. Leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado. Despeje cuidadosamente em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e reserve.
No liquidificador, combine o leite condensado, suco de laranja, leite e ovos até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até que o pudim esteja firme.
Permita que o pudim esfrie e leve à geladeira por 6 horas para atingir a consistência perfeita.
Desenforme com cuidado, adornando a superfície com fatias de laranja.
Sirva esta criação culinária única e deliciosa, gelada, para realçar seus sabores irresistíveis.
Esta introdução busca destacar não apenas a preparação meticulosa deste pudim, mas também a experiência sensorial que aguarda aqueles que se aventuram a degustá-lo.
O Pudim de Laranja transcende a categoria de sobremesa, tornando-se uma obra-prima culinária que certamente conquistará paladares exigentes.