O Quiabo é um alimento muito comum na culinária brasileira e costuma gerar curiosidade por causa da sua textura característica. Mas afinal, o que ele pode causar no organismo?
A boa notícia é que, para a maioria das pessoas, o consumo de quiabo traz benefícios nutricionais, não problemas.
Pode ajudar no controle da glicemia
O quiabo é rico em fibras solúveis, que ajudam a retardar a absorção de açúcar no intestino. Isso pode contribuir para maior estabilidade nos níveis de glicose no sangue quando incluído em uma alimentação equilibrada.
Importante: ele não substitui medicamentos ou tratamento para diabetes.
Contribui para a saúde do coração
As fibras também auxiliam no controle do colesterol, especialmente quando fazem parte de uma dieta rica em vegetais e com baixo consumo de gorduras saturadas.
Melhora o funcionamento intestinal
Por ser rico em fibras, pode ajudar no trânsito intestinal e promover maior saciedade.
Fonte de antioxidantes
O quiabo contém vitamina C e outros compostos antioxidantes que ajudam a proteger as células contra danos causados pelos radicais livres.
Pode causar algo negativo?
Em algumas pessoas, o consumo excessivo pode provocar:
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Gases
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Estufamento
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Desconforto intestinal
Além disso, quem tem tendência a cálculos renais deve consumir com moderação, pois o quiabo contém oxalatos, substâncias que podem contribuir para a formação de pedras nos rins em pessoas predispostas.
Comer quiabo não “causa” doenças na maioria das pessoas. Pelo contrário, quando consumido com equilíbrio, ele pode fazer parte de uma alimentação saudável.
Se houver alguma condição específica de saúde, o ideal é sempre conversar com um profissional para orientações individualizadas.
Alimentos naturais, quando bem utilizados, costumam ser aliados — não vilões.