Se você está procurando uma sobremesa leve, nutritiva e fácil de preparar, o pudim de banana cremoso é a escolha perfeita! Feito com ingredientes naturais e sem lactose, essa receita é ideal para quem busca uma opção doce e saudável.
Além disso, é simples de fazer e pode ser servida tanto fria quanto gelada, garantindo uma experiência refrescante e saborosa.
- 2 bananas nanicas grandes e bem maduras
- 1 xícara (bem cheia) de leite de soja ou outro leite vegetal de sua preferência
- 1/4 de xícara de aveia em flocos
- 5 gotas de essência de baunilha (opcional, mas realça o sabor)
- Açúcar orgânico ou stevia a gosto para adoçar
- Canela em pó para polvilhar
📌 Dicas:
Se quiser um pudim ainda mais cremoso, use bananas bem maduras, pois elas adoçam naturalmente e trazem mais consistência à receita.
Você pode substituir o leite vegetal por leite comum, caso não tenha restrições alimentares.
Para um toque especial, adicione uma pitada de noz-moscada ou raspas de limão à mistura.
Cozinhe os ingredientes: Pique as bananas e leve ao fogo baixo junto com o leite vegetal e a aveia. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
Bata no liquidificador: Ainda quente, transfira a mistura para o liquidificador e bata bem até obter um creme homogêneo.
Adoce a gosto: Acrescente açúcar orgânico ou stevia conforme sua preferência e bata novamente para misturar bem.
Monte a sobremesa: Despeje o creme em potes individuais ou em uma travessa grande.
Finalize e leve à geladeira: Polvilhe canela em pó por cima e leve para resfriar. Sirva frio ou gelado para uma textura ainda mais agradável.
- Naturalmente doce: As bananas maduras reduzem a necessidade de adoçantes adicionais.
- Rica em fibras: A aveia ajuda na digestão e proporciona mais saciedade.
- Sem lactose e sem glúten: Uma excelente opção para intolerantes e alérgicos.
- Prática e rápida: Fica pronta em poucos minutos e pode ser feita com ingredientes acessíveis.
O pudim de banana cremoso é uma sobremesa irresistível que combina praticidade e sabor em uma única receita. Com ingredientes naturais e fáceis de encontrar, ele é perfeito para quem deseja uma opção doce, saudável e nutritiva.
Experimente essa delícia e compartilhe com a família!
Se gostou da receita, não esqueça de compartilhar! Bom apetite!