Surpreenda-se com este bolo de laranja irresistivelmente macio e aromático, coberto com um glacê doce que o torna ainda mais especial.
Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, ele combina simplicidade e sofisticação em uma receita fácil de fazer.
Ingredientes Necessários
Para o bolo:
Para o glacê:
Modo de Preparo: Passo a Passo
Pré-aqueça o forno
Aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma de bolo com um pouco de óleo ou manteiga e polvilhe farinha para evitar que o bolo grude.
Prepare a mistura de laranja e açúcar
Em uma tigela, misture o açúcar com as raspas das laranjas. Esfregue as raspas contra o açúcar para liberar todo o aroma cítrico, garantindo um sabor intenso.
Bata os ingredientes líquidos
Adicione os ovos à mistura de açúcar e bata até que fique leve e espumosa. Em seguida, incorpore o óleo e o suco das laranjas, misturando até obter uma base uniforme.
Misture os ingredientes secos
Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione esses ingredientes secos à mistura líquida, intercalando com o leite. Mexa delicadamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
Asse o bolo
Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície. Leve ao forno por 45 a 50 minutos. Verifique o ponto com um palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Esfrie e desenforme
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos. Depois, desenforme e transfira para uma gradinha para esfriar completamente antes de aplicar o glacê.
Prepare o Glacê
Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja. Ajuste a quantidade de suco para obter a consistência desejada: espesso, mas fácil de espalhar.
Espalhe o glacê sobre o bolo já frio, permitindo que escorra levemente pelas laterais.
Dica Final:
Para um toque extra de elegância, decore o bolo com raspas de laranja ou fatias finas de laranja cristalizadas.
Este bolo é ideal para qualquer ocasião, trazendo um sabor refrescante e doce na medida certa!
Experimente e encante a todos com esta delícia caseira!