Este bolo é a combinação perfeita de sabor e textura, com uma receita fácil que encanta em qualquer ocasião.
Aprenda a preparar um bolo de coco com leite condensado irresistível, ideal para adoçar seus dias.
Ingredientes
Instruções Passo a Passo
Prepare a forma
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha para evitar que o bolo grude.
Bata os ovos
Em uma tigela grande, bata os ovos com uma batedeira elétrica ou manual até obter uma textura espumosa.
Isso ajudará a deixar o bolo mais leve.
Misture os ingredientes líquidos
Adicione o leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida aos ovos. Misture bem até formar uma preparação homogênea.
Adicione os ingredientes secos
Em outra tigela, peneire a farinha, o açúcar e o fermento. Aos poucos, incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo suavemente para garantir uma massa uniforme e aerada.
Finalize com o coco ralado
Acrescente o coco ralado à massa e misture até que fique bem distribuído.
Hora de assar
Despeje a massa na forma previamente preparada e nivele a superfície. Leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos.
Use um palito para verificar o ponto: se sair limpo, seu bolo está pronto.
Resfrie e decore
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Após desenformar, deixe-o esfriar completamente.
Decore com coco ralado adicional ou um fio de leite condensado para intensificar o sabor.
Dica Extra:
Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café ou chá para um momento ainda mais especial. Este bolo é ideal tanto para sobremesas quanto para o café da tarde.
Com essa receita detalhada, você terá um bolo de coco com leite condensado que será um sucesso em qualquer mesa!