Há poucas coisas na vida que proporcionam mais prazer instantâneo do que saborear uma deliciosa sobremesa. Independentemente do momento do dia, um doce pode trazer uma sensação de alegria, proporcionando um leve toque de doçura que, sem dúvida, nos ajuda a passar o dia de forma mais prazerosa. E, quem pode resistir a um doce delicioso que, além de tudo, é fácil de preparar? Esta sobremesa específica é capaz de surpreender pela sua simplicidade e rapidez no preparo, usando poucos ingredientes, que certamente já estão disponíveis na sua despensa. Aqui, você encontrará os detalhes sobre como criar esta maravilha gastronômica.
Primeiro, você deve criar uma calda caramelizada. Para isso, você precisará de 2 xícaras de chá de açúcar e 1 xícara de chá de água. Coloque esses ingredientes na forma onde você pretende preparar a sobremesa e leve ao fogo alto até obter a consistência e a coloração características do caramelo. Com cuidado para evitar queimaduras, espalhe o caramelo por toda a forma e reserve. Em seguida, utilize um fouet para misturar os seguintes ingredientes em uma tigela separada: 3 ovos, 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara de chá de leite em pó e 100 ml de leite. É importante adicionar primeiro os ingredientes líquidos, mexendo-os bem até obter uma mistura homogênea.
Aos poucos, adicione o leite em pó à mistura, certificando-se de mexer bem para que o pó se dissolva completamente, resultando em uma mistura lisa e uniforme. Após seguir essas etapas, despeje a mistura na forma previamente caramelizada. O formato da forma pode variar, embora para replicar a sobremesa da foto, uma forma sem furo no meio seja a melhor opção.
Finalmente, leve a forma ao forno pré-aquecido em banho-maria. Lembre-se de cobrir a forma com papel alumínio. Deixe assar por aproximadamente uma hora ou até que a sobremesa adquira a mesma consistência de um pudim. Este é um processo simples, mas que promete um resultado deliciosamente gratificante. Com este passo a passo, qualquer um pode preparar uma sobremesa incrível para adoçar o dia. Aproveite e desfrute deste prazer culinário!