Se você está procurando uma receita simples para preparar chantilly caseiro, veio ao lugar certo!
Com apenas dois ingredientes e um passo a passo super prático, você terá um chantilly delicioso, firme e perfeito para acompanhar bolos, tortas ou frutas frescas.
Confira como fazer:
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Preparação prévia:
Deixe o creme de leite na geladeira por pelo menos 12 horas antes de preparar o chantilly. Isso é essencial para que ele fique bem firme na hora de bater.
Batendo o creme de leite:
Coloque o creme de leite na tigela da batedeira.
Adicione o açúcar e bata na velocidade máxima por cerca de 6 minutos, ou até que o chantilly fique firme e consistente.
Finalização:
Assim que atingir a consistência desejada, pare de bater para evitar que o creme vire manteiga.
Seu chantilly está pronto! Armazene na geladeira até o momento de usar.
Dicas do Cheff:
Gordura ideal:
Utilize creme de leite fresco ou creme de leite com pelo menos 35% de gordura, para que o chantilly fique estável e bem cremoso.
Toque especial:
Para um sabor clássico, adicione algumas gotas de essência de baunilha durante o processo de bater.
Armazenamento:
O chantilly caseiro pode ser mantido na geladeira por até 2 dias ou no freezer por até 3 meses.
Sugestões de uso:
Sirva com morango, pêssego ou frutas frescas.
Use como cobertura para bolos, tortas ou pavês.
Experimente acompanhar com chocolate quente para uma sobremesa irresistível.
Este chantilly caseiro vai deixar suas receitas ainda mais gostosas e especiais!