Se você é fã de receitas práticas que surpreendem no sabor, vai adorar este Bolo Mole de Liquidificador.
Com uma textura que lembra um pudim e aquele gostinho caseiro irresistível, é a escolha perfeita para qualquer momento.
O melhor de tudo? A receita não utiliza fermento e fica pronta com pouquíssimos passos.
Ingredientes
Modo de Preparo
1. Preaqueça o Forno
Antes de começar, preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo. Reserve.
2. Prepare a Massa
No liquidificador, adicione todos os ingredientes: o leite condensado, o leite de vaca, o leite de coco, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e a margarina.
Bata por cerca de 2-3 minutos ou até obter uma massa homogênea e lisa.
3. Coloque na Forma
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido.
4. Asse o Bolo
Asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada.
Como este bolo tem uma consistência semelhante à de pudim, ele não será tão firme quanto um bolo tradicional.
5. Deixe Esfriar
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Esse passo é essencial para que ele mantenha sua estrutura cremosa.
Dicas para um Bolo Perfeito
Sem Fermento? Sim!
Essa receita não leva fermento justamente para alcançar a textura de pudim, com aquela cremosidade deliciosa.
Forma Ideal
Use uma forma com bordas altas para evitar que a massa derrame, já que ela é bem líquida antes de assar.
Leite de Coco Fresco
Se possível, opte por um leite de coco fresco ou de boa qualidade para um sabor ainda mais intenso.
Acompanhamentos
Sirva o bolo com uma calda de caramelo ou uma bola de sorvete para deixá-lo ainda mais especial.
Este bolo é perfeito para quem busca uma sobremesa diferente e prática, com uma textura única que encanta todos os paladares.
Seja para um café da tarde, sobremesa ou até para impressionar as visitas, ele é uma escolha certeira.
Prepare essa delícia e aproveite cada pedaço, seja puro ou acompanhado!