Bolo Delícia de Ananás Molhadinho, uma deliciosa receita portuguesa

Encante seu paladar com esta receita deliciosa de Bolo de Ananás e Cerejas, uma sobremesa que combina a doçura tropical do ananás com a suculência das cerejas em calda. Este bolo, além de fácil de preparar, resulta em uma combinação perfeita de texturas e sabores. Com uma massa fofa e aerada, envolta pela doçura caramelizada do ananás e o toque colorido das cerejas, este deleite é uma escolha certeira para adoçar seus momentos especiais. Aprenda agora os passos para criar esta iguaria irresistível que certamente será um sucesso em sua mesa.

Veja os ingredientes:

1 lata de ananás em rodelas

8 cerejas em calda

1 iogurte de ananás

4 ovos

3 vezes a medida do copo de iogurte de açúcar

3 vezes a medida do copo de iogurte de farinha

1 vez a medida do copo de iogurte de óleo

1 colher de chá de fermento em pó

Caramelo líquido a gosto

Procedimento Detalhado:

Passo 1: Preparação da Massa

Num recipiente da batedeira, coloque os ovos inteiros, o óleo, o açúcar, o iogurte de ananás, a farinha e o fermento em pó.

Bata todos os ingredientes por aproximadamente 10 minutos, garantindo que a massa fique homogênea e aerada.

Passo 2: Preparação da Forma e Disposição dos Ingredientes: 3. Barre uma forma com caramelo líquido, garantindo uma cobertura uniforme no fundo.

Coloque as rodelas de ananás sobre o caramelo, distribuindo-as de maneira uniforme.

Acrescente as cerejas cortadas ao meio sobre as rodelas de ananás, garantindo uma disposição atraente.

Passo 3: Montagem do Bolo e Cozedura: 6. Despeje a massa batida sobre a disposição de ananás e cerejas na forma.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Passo 4: Finalização e Umidade Adicional: 8. Após o cozimento, retire o bolo do forno e fure-o delicadamente com um garfo.

Despeje um pouco da calda da lata de ananás sobre o bolo para conferir umidade, mas evite excessos.

Deixe o bolo esfriar e, em seguida, desenforme com cuidado.

Agora, você tem um Bolo de Ananás e Cerejas irresistivelmente delicioso, perfeito para ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar seu dia. Sirva fatias generosas e aproveite essa combinação clássica de sabores frutados. Bom apetite!