Bolo de mandioca bem cremoso, sempre faço para as visitas que vem aqui em casa

O bolo de mandioca cremoso é uma daquelas receitas que nos remetem ao aconchego da comida caseira, com um sabor único e uma textura irresistível.

Feito com ingredientes simples e tradicionais, este bolo é uma verdadeira explosão de sabores tropicais que vai conquistar o seu paladar desde a primeira mordida.

Com uma combinação perfeita de mandioca ralada, leite de coco, queijo parmesão e coco ralado, este bolo é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira.

Prepare-se para se deliciar com cada pedaço deste bolo cremoso e aromático, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou servir como sobremesa em uma ocasião especial.

Vamos ao preparo dessa maravilhosa receita, iniciando pelo ingredientes a serem separados:

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (40g)
  • 1 garrafa de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 pacote de coco ralado em flocos (100g)
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
  • 500 g de mandioca crua sem a casca ralada
  • Modo de Preparo:

    Em uma tigela grande, misture os ovos, a manteiga, o leite de coco e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.

    Adicione o coco ralado, o queijo parmesão ralado e a mandioca ralada à mistura líquida e misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

    Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.

    Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

    Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva o bolo de mandioca cremoso em temperatura ambiente ou levemente aquecido, e desfrute dessa delícia tropical!

    Este bolo de mandioca cremoso é perfeito para qualquer ocasião, seja como sobremesa ou acompanhamento para um café da tarde especial.

    Experimente e se encante com essa receita tradicional e cheia de sabor.

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