Se você está procurando uma refeição saborosa e fácil de preparar para sua família ou amigos, a bacalhoada pode ser uma excelente opção. Além de ser deliciosa, essa receita é fácil de fazer e pode ser adaptada de acordo com seus gostos e preferências.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma assadeira grande, faça uma camada com as rodelas de batata. Em seguida, adicione as rodelas de cebola, tomate, pimentão vermelho e pimentão amarelo por cima das batatas. Adicione o bacalhau por cima dos legumes. Espalhe as azeitonas e o alho picado por cima do bacalhau.
Regue com o azeite de oliva e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios e o bacalhau esteja cozido.
Retire do forno e salpique salsinha picada por cima antes de servir.
Essa receita rende de 6 a 8 porções e pode ser acompanhada por arroz branco ou uma salada de folhas verdes. Se você preferir um sabor mais suave, pode dessalgar o bacalhau por mais tempo. Se preferir um sabor mais forte, pode adicionar mais azeitonas ou pimentões à receita.
Aproveite a deliciosa e fácil bacalhoada com seus entes queridos.