Paleta de leite ninho na travessa: Sobremesa cremosa e fácil de preparar

Criar sobremesas práticas e agradáveis para servir em família é sempre uma ótima maneira de transformar momentos simples em lembranças especiais. Entre tantas opções, a Paleta de Leite Ninho na Travessa tornou-se um dos doces favoritos de quem busca uma combinação equilibrada entre cremosidade, sabor suave e preparo descomplicado. Inspirada no famoso picolé recheado, essa versão para travessa mantém toda a textura marcante das camadas, mas com a vantagem de render mais, servir várias pessoas e ainda ser muito fácil de montar.

Uma opção perfeita para ocasiões especiais

A sobremesa Paleta de Leite Ninho na Travessa é conhecida por sua textura macia e por agradar todos os paladares. Ela funciona muito bem em almoços de domingo, aniversários, encontros com amigos ou até mesmo para quem deseja preparar algo especial no fim de semana. A combinação de creme gelado com recheio cremoso cria uma experiência equilibrada, sem exageros e com sabores que se complementam.

Um dos principais motivos de essa receita ser tão popular está no seu processo simples. Não é necessário utilizar gelatina, não demanda forno e o freezer faz quase todo o trabalho. Outro ponto positivo é que os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar. O resultado é uma sobremesa de visual bonito, sabor marcante e textura irresistível.

Ingredientes

Creme:

• 5 caixinhas de creme de leite

• 2 xícaras (chá) de leite em pó

• ½ lata de leite condensado

Recheio:

• 2 latas de leite condensado

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 4 colheres (sopa) de creme de avelã

• 1 colher (sopa) de manteiga

Para decorar:

• Leite em pó

• Morangos frescos

• Raspas de chocolate

Modo de Preparo – Creme

1. Na batedeira, coloque o creme de leite e o leite em pó. Bata até formar uma mistura cremosa e completamente homogênea.

2. Em seguida, adicione lentamente meia lata de leite condensado, mantendo a batedeira ligada. Bata até que o creme fique mais firme e com textura consistente.

3. Coloque metade desse creme em uma travessa e leve ao freezer por cerca de 1 hora, para que a camada ganhe firmeza antes de adicionar o recheio.

Modo de Preparo – Recheio

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

2. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.

3. Desligue o fogo e acrescente o creme de avelã, misturando até incorporar totalmente.

4. Deixe o recheio esfriar completamente antes de usar, garantindo camadas bem definidas.

Montagem da Sobremesa

1. Após a primeira camada de creme estar firme, espalhe o recheio já frio sobre ela de maneira uniforme.

2. Leve novamente ao freezer por aproximadamente 30 minutos.

3. Depois desse tempo, adicione o restante do creme por cima, finalizando a sobremesa.

4. Retorne ao freezer por mais 1 hora para que tudo fique bem gelado e consistente.

5. Antes de servir, decore a superfície com leite em pó, morangos frescos e raspas de chocolate, que além do sabor trazem um visual elegante.

Dicas para servir

• Mantenha a sobremesa no freezer e transfira para a geladeira cerca de 30 minutos antes de servir, para facilitar o corte.

• Caso deseje, adicione pequenos pedaços de morango entre as camadas para obter frescor adicional.

• Utilize uma travessa transparente para realçar o visual das camadas.