Algumas sobremesas têm o poder de conquistar pela simplicidade e pelo sabor marcante, e o Pudim de Maria Mole é uma delas. Com textura leve, toque de coco e preparo rápido, ele se tornou uma opção perfeita para quem busca uma receita prática e que agrada em qualquer ocasião. Seja para um almoço de domingo, uma comemoração especial ou até mesmo para servir em porções individuais em eventos, essa sobremesa sempre se destaca pela delicadeza e pelo visual irresistível.
O mais interessante é que o Pudim de Maria Mole não exige habilidades avançadas em confeitaria. Seus ingredientes são acessíveis, fáceis de encontrar e combinam perfeitamente entre si. O resultado é um pudim firme, cremoso e com um sabor que remete a receitas caseiras que passam de geração em geração. Além disso, o preparo envolve poucos passos, tornando essa sobremesa ideal para quem tem uma rotina corrida, mas ainda quer surpreender a família ou os convidados com algo especial.
A seguir, você encontrará uma versão detalhada e fácil de acompanhar dessa receita. A ordem dos ingredientes, o tempo de preparo e até mesmo sugestões opcionais foram elaborados para que você tenha um resultado delicioso logo na primeira tentativa.
Ingredientes da Receita
-
1 lata de creme de leite
-
1 lata de leite condensado
-
1 caixinha de maria mole sabor coco
-
1 medida da lata de leite (use a lata do leite condensado para medir)
Modo de Preparo — Etapa por Etapa
1. Preparando a Base Cremosa
Comece colocando no liquidificador a lata de creme de leite e a lata de leite condensado. Essa combinação é responsável pela textura macia e delicada do pudim, trazendo equilíbrio entre cremosidade e firmeza. Bata por alguns segundos, apenas para misturar os dois ingredientes e criar uma base homogênea.
2. Dissolvendo a Maria Mole
Em um recipiente à parte, aqueça uma xícara de água até ferver. Em seguida, despeje sobre o pó da maria mole sabor coco e mexa bem até que esteja completamente dissolvido. É importante que a água esteja realmente fervente, pois isso garante que a maria mole atinja a consistência ideal para firmar o pudim.
3. Finalizando a Mistura
Com a maria mole dissolvida, leve o conteúdo ao liquidificador junto com a base cremosa já preparada. Acrescente também uma medida da lata de leite, o que ajuda a equilibrar a textura, deixando o pudim com aspecto suave e agradável. Bata tudo por cerca de 5 minutos. Esse tempo adicional garante que os ingredientes se integrem totalmente e que a mistura fique bem aerada.
4. Transferindo para a Forma
Após bater, despeje o conteúdo em uma forma de pudim, em um refratário ou até mesmo em potinhos individuais, caso queira servir em porções prontas. Escolher recipientes bonitos pode valorizar ainda mais o visual da sobremesa.
5. Gelando para Firmar
Leve ao congelador por aproximadamente 3 horas. Esse tempo é fundamental para que o pudim atinja a consistência ideal. Depois desse período, ele estará firme, com textura leve e pronto para servir.
Dica Opcional para Dar um Toque Especial
Se quiser deixar o pudim ainda mais elegante e saboroso, prepare uma calda de caramelo. Basta caramelizar açúcar em fogo baixo até atingir uma cor dourada e brilhante. Após colocar o pudim na forma ou refratário, despeje a calda por cima e finalize com coco ralado. Esse toque adicional realça o sabor e deixa a apresentação ainda mais bonita.
Uma Sobremesa Fácil e Cheia de Encanto
O Pudim de Maria Mole Cremoso é daquelas receitas que encantam pela simplicidade e surpreendem pelo sabor. Além de rápido, ele rende bem e combina com diversas ocasiões. Pode ser servido puro, com calda, com frutas ou até como parte de uma mesa de sobremesas maior. É uma daquelas receitas para guardar e repetir sempre que quiser algo saboroso e prático.