Torta de Banana com Brigadeiro Branco fit, fica uma maravilha

Uma combinação irresistível de sabores aguarda você nesta deliciosa receita de Torta de Banana com Brigadeiro Branco.

Com uma massa fofinha e aromática, recheada com bananas maduras, e um brigadeiro branco cremoso para finalizar, esta sobremesa é um verdadeiro deleite para os sentidos.

Prepare-se para surpreender seu paladar com esta incrível iguaria!

Ingredientes para a Massa:

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa rasa de canela

4 colheres de sopa de açúcar de coco (ou outro adoçante de sua preferência, a gosto)

3 colheres de sopa de manteiga (utilizei ghee)

8 colheres de sopa de farelo de aveia (ou aveia normal triturada, se não encontrar)

4 bananas maduras

Modo de Preparo da Massa:

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

Acrescente o farelo de aveia, a canela, e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Amasse as bananas com um garfo e misture-as à massa no liquidificador. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

Despeje a massa em um refratário de vidro e leve ao micro-ondas em potência máxima por 7 a 8 minutos, ou até que esteja cozida e dourada.

Ingredientes para o Brigadeiro Branco:

2 latas de creme de leite zero lactose

2 gemas

1 colher de sopa de manteiga (utilizei ghee)

2 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante de sua preferência)

6 colheres de sopa de leite em pó desnatado

Modo de Preparo do Brigadeiro Branco:

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.

Mexa constantemente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, indicando que o brigadeiro está pronto.

Deixe o brigadeiro esfriar um pouco antes de utilizar.

Montagem:

Divida o bolo em camadas. Generosamente, recheie cada camada com o brigadeiro branco já preparado.

Finalize a torta com uma pitada de canela por cima para um toque extra de sabor e aroma.

Sirva e aproveite esta tentação de sabores que certamente fará sucesso em qualquer ocasião!

Prepare-se para ser elogiado por esta maravilhosa combinação de texturas e sabores que encantará todos os seus convidados!